فراولة جديدة مشرفة قسم الصور والصحة
![مشرفة قسم الصور والصحة مشرفة قسم الصور والصحة](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default6.gif)
عدد الرسائل : 475 العمر : 35 المدينة : المدينه المنورة تاريخ التسجيل : 17/08/2007
![دجاج شيش طاووق ...احلى وصفه .. Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: دجاج شيش طاووق ...احلى وصفه .. الثلاثاء أغسطس 21, 2007 8:29 am | |
| دجاج شيش طاووق ...احلى وصفه ..
-------------------------------------------------------------------------------- السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
ماراح اطول عليكم
انا بقدم اليوم طبق :
دجاج شيش طاووق
المقادير : دجاجتين . ملعقة شاي فلفل أسود . ملعقة شاي هيل مطحون . ملعقة شاي ثوم مدقوق . عصير ليمونة واحدة . ملعقة طعام ملح . ملعقة شاي سماق . فلفلة حلوة مقطعة بحجم متساوي . زبدة لدهن الدجاج
الطريقة:
يسحب الدجاج من العظم والجلد ويقطع إلى قطع متساوية ويغسل ثم يصفى . 2- ضعي عليه الهيل والفلفل والسماق والثوم والملح والليمون ويقلب جيداً ويغطى واتركيه لمدة ساعة . 3- ضعي الدجاج في أسياخ الشواء وضعي بين كل قطعة وأخرى قطعة من الفلفل الحلو . 4- اشعلي الفحم واتركيه إلى أن يصبح جمرة . 5- ضعي الأسياخ فوق الشواية ويقلب بين الحين والآخر إلى أن ينضج . 6- ادهنيه بالزبدة وبواسطة فرشاة وضعيه في الصحن المعد ويقدم مع الأرز .
صحتين و ألف عافية و هنا | |
|