xxالدجاج الفرنسي xx

xxالدجاج الفرنسي xx

المقادير:

1- 4 صدور دجاج
2- 6 حبات روبيان حجم كبير
3- 4 فصوص ثوم مطحونة
4- ملح
5- فلفل اسود
6- 2/1 كأس معجون طماطم
7- 3 ملاعق كبيرة شطة (حسب الرغبة)
8- 6 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس

الطريقة:

1- يتبل الدجاج والروبيان بالملح والفلفل الأسود ثم يغطى الدجاج فقط بالدقيق ويقلى في 6 ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس ثم يضاف إليه الروبيان ويقلب
2- بعد ذلك يضاف الثوم والبقدونس ويقلب لمدة 10 دقائق، ثم نضع معجون الطماطم والشطة والماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويقدم مع الأرز المفلفل والسلطة

ملاحظة:
بإمكانك الاستغناء عن الروبيان

وبالهناء والعافية

شكرا حبيبتي عالوصفه

تقبلي تحياتي

إحساس ملكة